비쥬얼
최초의
한국형 마라탕
SBS 생활의 달인이
PICK한 유일한 마라탕
호불호 없는 극호! 한국인이 좋아하는 마라탕을 만들다.
중국 향신료의 거부감 없는 완벽한
마라탕의 탄생
향신료의 거부감은 줄이고 우리만의 레시피로 누구나
즐길 수 있는 맛의 차이와 가장 위생적인 환경의 시스템을
선보이며 한국형 마라탕의 새로운 시작을 열었습니다.
마라탕의 시작은 늘
‘피슈마라홍탕’
마라탕의 시작이 '피슈 마라홍탕'이 된다면 마라탕은 더 이상 낯선 음식이 아닙니다.
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전통의 맛을 더한 친근한 비법 육수
오랜 시간 꾸준한 연구 끝에 개발한
우리 입맛에 맞는 깔끔하고 담백한 국물 맛을 구현
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얼얼하게 매운 우리의 홍유잠두(누에콩)과 중국 생강을 끓여 사천고추와 함께 숙성한 장.
팔각, 정향, 회향, 화자오, 계피, 사천고추로 맛을낸 고추 기름.
현재는 숙성 과정의 번거로움을 최대한으로 줄일 수 있도록
피슈마라홍탕만의 전용 소스 공장에서 대량으로 생산하고 있습니다.
여기에 한국 고추를 더해 차별화된 맛의 홍유를 완성합니다.
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고소한 맛을 극대화하는 화성장
잘게 빻은 볶은 생땅콩과 땅콩기름을 24시간 숙성시키고
달걀 흰자와 청주로 끓여 참깨가루를 섞어 완성한 화성장.
안전한 마라와
신선한 토핑의 만남
철저한 위생 관념과 식재료에 대한 원칙을 실천하며
가장 건강한 마라탕 브랜드로 거듭납니다.
